Barema PC 119: a Business Centrum adviser walks an employer through figures on screen

Barema PC 119 2026(Spek)slagerijen, penserijen

The PC 119 pay scale ((Spek)slagerijen, penserijen) in 2026: the FPS database shows 13 tables of minimum wages, with hourly amounts from € 9,59 to € 18,98, effective since 1 January 2026.

Call 09 395 94 00 Free consultation

Source: FPS Employment (FOD WASO), minimum wage database, version of 1 January 2026, retrieved on 18 October 2026.

The FPS processed this version on 20 January 2026.

The FPS sometimes processes an indexation weeks after its effective date. If a new indexation or collective agreement has applied since 1 January 2026, it only appears here once the FPS includes it. When in doubt, check the official page or the agreement.

Effective since: 1 January 2026; Last updated by the FPS on 20 January 2026
Latest indexation: 1 January 2026; Indexatie met 2,19% in 1/2026.
Lowest hourly amount: € 9,59; Studenten, leerlingen en stagiaires; Jaren praktijk, 5; 15-16, 70,0%
Highest hourly amount: € 18,98; Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires; Jaren praktijk, 5; Na 12 jaar, 103,0%

How to read the PC 119 pay scale

The FPS publishes 13 tables for PC 119, with 540 amounts in total.
The amounts are hourly wages, in gross euros.
The amount depends on what the rows and columns show: seniority or years in the job. First find the category or class of the job, then read off the row that fits the employee.
These are sectoral minimum wages. A company agreement or the employment contract can set a higher wage.

The tables, headings and official notes below are shown exactly as the FPS publishes them, in Dutch. We do not translate legal categories, so the official wording stays the reference. The French version is on the official FPS page.

Barema PC 119: all FPS tables

1.1FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES

Official FPS text

Deze minimumuurlonen zijn van toepassing :

1) op de arbeiders die technische slagerij-, spekslagerij en penserijfuncties uitoefenen in de ondernemingen die onder het Paritair Comité voor de handel in voedingswaren ressorteren met uitzondering van de leerlingen wier leerovereenkomst door het Ministerie van Middenstand gehomologeerd is;

2) op de werkgevers die de in 1) bedoelde arbeiders tewerkstellen.

Ze zijn niet van toepassing op de andere arbeiders van deze ondernemingen voor wie de algemene loonsovereenkomsten van dit paritair comité blijven gelden.

1.1.1.1.1ARBEIDERS ANDEREN DAN STUDENTEN, LEERLINGEN EN STAGIAIRES

UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u / FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES / MINIMUMUURLONEN : SCHAAL 1 (ECOCHEQUES OMGEZET IN EEN ANDER VOORDEEL) / AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : MINDER DAN 10

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : SCHAAL 1 (ECOCHEQUES OMGEZET IN EEN ANDER VOORDEEL), AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : MINDER DAN 10, ARBEIDERS ANDEREN DAN STUDENTEN, LEERLINGEN EN STAGIAIRES
Jaar		Jaren praktijk
Jaar		0	1	2	3	4	5
15	70,0%	10,98	11,31	11,61	11,89	12,22	12,53
16	70,0%	10,98	11,31	11,61	11,89	12,22	12,53
17	77,5%	12,16	12,52	12,85	13,17	13,53	13,87
18	100,0%	15,69	16,16	16,58	16,99	17,46	17,90
19	100,0%	15,69	16,16	16,58	16,99	17,46	17,90
20	100,0%	15,69	16,16	16,58	16,99	17,46	17,90
Na 4 jaar	101,0%	15,85	16,32	16,75	17,16	17,63	18,08
Na 8 jaar	102,0%	16,00	16,48	16,91	17,33	17,81	18,26
Na 12 jaar	103,0%	16,16	16,64	17,08	17,50	17,98	18,44

1.1.1.1.2Studenten, leerlingen en stagiaires

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : SCHAAL 1 (ECOCHEQUES OMGEZET IN EEN ANDER VOORDEEL), AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : MINDER DAN 10, Studenten, leerlingen en stagiaires
jaar		Jaren praktijk
jaar		0	1	2	3	4	5
15-16	70,0%	10,98	11,31	11,61	11,89	12,22	9,59
17	77,5%	12,16	12,52	12,85	13,17	13,53	10,62
18	85,0%	13,34	13,74	14,09	14,44	14,84	11,65
19	92,5%	14,51	14,95	15,34	15,72	16,15	12,67
20	97,5%	15,30	15,76	16,17	16,57	17,02	13,36
21	100,0%	15,69	16,16	16,58	16,99	17,46	13,70

1.1.1.2.1Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : SCHAAL 1 (ECOCHEQUES OMGEZET IN EEN ANDER VOORDEEL), AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Ondernemingen met 10 tot 49 werknemers, Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires
jaar		Jaren praktijk
jaar		0	1	2	3	4	5
15	70,0%	11,08	11,40	11,68	12,03	12,29	12,61
16	70,0%	11,08	11,40	11,68	12,03	12,29	12,61
17	77,5%	12,27	12,62	12,93	13,32	13,60	13,97
18	100,0%	15,83	16,28	16,69	17,19	17,55	18,02
19	100,0%	15,83	16,28	16,69	17,19	17,55	18,02
20	100,0%	15,83	16,28	16,69	17,19	17,55	18,02
Na 4 jaar	101,0%	15,99	16,44	16,86	17,36	17,73	18,20
Na 8 jaar	102,0%	16,15	16,61	17,02	17,53	17,90	18,38
Na 12 jaar	103,0%	16,30	16,77	17,19	17,71	18,08	18,56

1.1.1.2.2Studenten, leerlingen en stagiaires

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : SCHAAL 1 (ECOCHEQUES OMGEZET IN EEN ANDER VOORDEEL), AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Ondernemingen met 10 tot 49 werknemers, Studenten, leerlingen en stagiaires
jaar		Jaren praktijk
jaar		0	1	2	3	4	5
15-16	70,0%	11,08	11,40	11,68	12,03	12,29	12,61
17	77,5%	12,27	12,62	12,93	13,32	13,60	13,97
18	85,0%	13,46	13,84	14,19	14,61	14,92	15,32
19	92,5%	14,64	15,06	15,44	15,90	16,23	16,67
20	97,5%	15,43	15,87	16,27	16,76	17,11	17,57
21	100,0%	15,83	16,28	16,69	17,19	17,55	18,02

1.1.1.3.1Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : SCHAAL 1 (ECOCHEQUES OMGEZET IN EEN ANDER VOORDEEL), AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Ondernemingen met 50 werknemers of meer, Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires
jaar		Jaren praktijk
jaar		0	1	2	3	4	5
15	70,0%	11,31	11,68	11,94	12,27	12,59	12,84
16	70,0%	11,31	11,68	11,94	12,27	12,59	12,84
17	77,5%	12,52	12,93	13,21	13,59	13,94	14,21
18	100,0%	16,15	16,69	17,05	17,53	17,99	18,34
19	100,0%	16,15	16,69	17,05	17,53	17,99	18,34
20	100,0%	16,15	16,69	17,05	17,53	17,99	18,34
Na 4 jaar	101,0%	16,31	16,86	17,22	17,71	18,17	18,52
Na 8 jaar	102,0%	16,47	17,02	17,39	17,88	18,35	18,71
Na 12 jaar	103,0%	16,63	17,19	17,56	18,06	18,53	18,89

1.1.1.3.2Studenten, leerlingen en stagiaires

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : SCHAAL 1 (ECOCHEQUES OMGEZET IN EEN ANDER VOORDEEL), AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Ondernemingen met 50 werknemers of meer, Studenten, leerlingen en stagiaires
jaar		Jaren praktijk
jaar		0	1	2	3	4	5
15-16	70,0%	11,31	11,68	11,94	12,27	12,59	12,84
17	77,5%	12,52	12,93	13,21	13,59	13,94	14,21
18	85,0%	13,73	14,19	14,49	14,90	15,29	15,59
19	92,5%	14,94	15,44	15,77	16,22	16,64	16,96
20	97,5%	15,75	16,27	16,62	17,09	17,54	17,88
21	100,0%	16,15	16,69	17,05	17,53	17,99	18,34

1.1.2.1.1Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires

UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u / FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES / MINIMUMUURLONEN : Schaal 2 / AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Minder dan 10

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : Schaal 2, AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Minder dan 10, Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires
jaar		Jaren praktijk
jaar		0	1	2	3	4	5
15	70,0%	11,07	11,40	11,70	11,98	12,31	12,62
16	70,0%	11,07	11,40	11,70	11,98	12,31	12,62
17	77,5%	12,25	12,61	12,94	13,26	13,62	13,96
18	100,0%	15,78	16,25	16,67	17,08	17,55	17,99
19	100,0%	15,78	16,25	16,67	17,08	17,55	17,99
20	100,0%	15,78	16,25	16,67	17,08	17,55	17,99
Na 4 jaar	101,0%	15,94	16,41	16,84	17,25	17,72	18,17
Na 8 jaar	102,0%	16,09	16,57	17,00	17,42	17,90	18,35
Na 12 jaar	103,0%	16,25	16,73	17,17	17,59	18,07	18,53

1.1.2.1.2Studenten, leerlingen en stagiaires

UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u / FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES / MINIMUMUURLONEN : Schaal 2 / AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Minder dan 10

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : Schaal 2, AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Minder dan 10, Studenten, leerlingen en stagiaires
jaar		Jaren praktijk
jaar		0	1	2	3	4	5
15-16	70,0%	11,07	11,40	11,70	11,98	12,31	9,68
17	77,5%	12,25	12,61	12,94	13,26	13,62	10,71
18	85,0%	13,43	13,83	14,18	14,53	14,93	11,74
19	92,5%	14,60	15,04	15,43	15,81	16,24	12,76
20	97,5%	15,39	15,85	16,26	16,66	17,11	13,45
21	100,0%	15,78	16,25	16,67	17,08	17,55	13,79

1.1.2.2.1Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires

UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u / FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES / MINIMUMUURLONEN : Schaal 2 / AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Ondernemingen met 10 tot 49 werknemers

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : Schaal 2, AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Ondernemingen met 10 tot 49 werknemers, Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires
jaar		Jaren praktijk
jaar		0	1	2	3	4	5
15	70,0%	11,17	11,49	11,77	12,12	12,38	12,70
16	70,0%	11,17	11,49	11,77	12,12	12,38	12,70
17	77,5%	12,36	12,71	13,02	13,41	13,69	14,06
18	100,0%	15,92	16,37	16,78	17,28	17,64	18,11
19	100,0%	15,92	16,37	16,78	17,28	17,64	18,11
20	100,0%	15,92	16,37	16,78	17,28	17,64	18,11
Na 4 jaar	101,0%	16,08	16,53	16,95	17,45	17,82	18,29
Na 8 jaar	102,0%	16,24	16,70	17,11	17,62	17,99	18,47
Na 12 jaar	103,0%	16,39	16,86	17,28	17,80	18,17	18,65

1.1.2.2.2Studenten, leerlingen en stagiaires

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : Schaal 2, AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Ondernemingen met 10 tot 49 werknemers, Studenten, leerlingen en stagiaires
jaar		Jaren praktijk
jaar		0	1	2	3	4	5
15-16	70,0%	11,17	11,49	11,77	12,12	12,38	12,70
17	77,5%	12,36	12,71	13,02	13,41	13,69	14,06
18	85,0%	13,55	13,93	14,28	14,70	15,01	15,41
19	92,5%	14,73	15,15	15,53	15,99	16,32	16,76
20	97,5%	15,52	15,96	16,36	16,85	17,20	17,66
21	100,0%	15,92	16,37	16,78	17,28	17,64	18,11

1.1.2.3.1Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : Schaal 2, AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Ondernemingen met 50 werknemers of meer, Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires
jaar		Jaren praktijk
jaar		0	1	2	3	4	5
15	70,0%	11,40	11,77	12,03	12,36	12,68	12,93
16	70,0%	11,40	11,77	12,03	12,36	12,68	12,93
17	77,5%	12,61	13,02	13,30	13,68	14,03	14,30
18	100,0%	16,24	16,78	17,14	17,62	18,08	18,43
19	100,0%	16,24	16,78	17,14	17,62	18,08	18,43
20	100,0%	16,24	16,78	17,14	17,62	18,08	18,43
Na 4 jaar	101,0%	16,40	16,95	17,31	17,80	18,26	18,61
Na 8 jaar	102,0%	16,56	17,11	17,48	17,97	18,44	18,80
Na 12 jaar	103,0%	16,72	17,28	17,65	18,15	18,62	18,98

1.1.2.3.2Studenten, leerlingen en stagiaires

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : TECHNISCHE SLAGERIJ-, SPEKSLAGERIJ- EN PENSERIJFUNCTIES, MINIMUMUURLONEN : Schaal 2, AANTAL WERKNEMERS IN DE ONDERNEMING : Ondernemingen met 50 werknemers of meer, Studenten, leerlingen en stagiaires
jaar		Jaren praktijk
jaar		0	1	2	3	4	5
15-16	70,0%	11,40	11,77	12,03	12,36	12,68	12,93
17	77,5%	12,61	13,02	13,30	13,68	14,03	14,30
18	85,0%	13,82	14,28	14,58	14,99	15,38	15,68
19	92,5%	15,03	15,53	15,86	16,31	16,73	17,05
20	97,5%	15,84	16,36	16,71	17,18	17,63	17,97
21	100,0%	16,24	16,78	17,14	17,62	18,08	18,43

1.2FUNCTIE : Hulpfuncties in de slagerij

Barema PC 119: UURSTELSEL (op weekbasis) : 38u, FUNCTIE : Hulpfuncties in de slagerij
Ancienniteït
Bij de aanwerving	90%
Na 1 jaar	100%
Na 4 jaar	101%
Na 8 jaar	102%
Na 12 jaar	103%

FPS notes on this pay scale

Deze sub-sector is geen officieel Paritair Subcomité (PSC). De onderstaande loongegevens zijn evenwel opgenomen in de sectorale CAO's van het officiële Paritair Subcomité (PSC ).

Indexatie met 2,19% in 1/2026.

In geval van indexatie in toepassing van de sectorale CAO’s worden zowel de minimumlonen als de reële lonen geïndexeerd.

Recent changes to the PC 119 pay scale

Effective	Change according to the FPS	Processed on
1 January 2026	Indexering: Indexatie met 2,19% in 1/2026.	20 January 2026
1 January 2025	Indexering: Indexatie met 3,58% in 1/2025.	26 March 2025
1 January 2024	Indexering: Indexatie met 1,48% in 1/2024.	26 March 2025
1 November 2023	Indexering: Indexatie flexilonen met 2% in 11/2023.	26 March 2025
1 January 2023	Indexering: Indexatie met 11,08% in 1/2023.	26 March 2025
1 December 2022	Indexering: Indexatie flexiloon met 2% in 12/2022.	26 March 2025

History at the FPS ↗

Barema PC 119: frequently asked questions

What is the minimum wage in PC 119 in 2026?

It depends on the employee's category or job, and sometimes on age or seniority. The FPS database shows the PC 119 version of 1 January 2026. The lowest hourly amount in the tables is € 9,59 (Studenten, leerlingen en stagiaires; Jaren praktijk, 5; 15-16, 70,0%), the highest € 18,98 (Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires; Jaren praktijk, 5; Na 12 jaar, 103,0%).

When was the PC 119 pay scale last indexed?

According to the FPS history, since 1 January 2026: "Indexatie met 2,19% in 1/2026." The FPS processed it on 20 January 2026.

How many wage tables does PC 119 have?

The FPS database shows 13 tables with 540 amounts in total, under these headings: ARBEIDERS ANDEREN DAN STUDENTEN, LEERLINGEN EN STAGIAIRES, Studenten, leerlingen en stagiaires, Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires, Studenten, leerlingen en stagiaires, Arbeiders anderen dan studenten, leerlingen en stagiaires, Studenten, leerlingen en stagiaires and more.

Are these PC 119 amounts up to date?

They show the version of 1 January 2026 as published by the FPS, retrieved on 18 October 2026. The FPS sometimes processes an indexation weeks after its effective date. When in doubt, the collective agreement and the official FPS page prevail.

Can an employer pay more than the PC 119 pay scale?

Yes. The pay scale sets sectoral minimum wages. A company agreement or the employment contract can set a higher wage, which then applies.

Sources

Last checked on 18 October 2026.

Barema PC 119

Rather have someone check it for you?

Your dedicated contact at Business Centrum looks at it for your situation, together with Acerta.

Call 09 395 94 00 Free consultation