De indexering van PC 302 in januari 2027 valt op 1 januari 2027: de vaste minimumlonen en de effectieve lonen in de horeca stijgen met de evolutie van het viermaandelijks gemiddelde van de gezondheidsindex van november 2026 tegenover november 2025. Omdat de horeca met november rekent, is het percentage al te berekenen als Statbel op 27 november 2026 de index van november publiceert, ruim een maand voor de loonbrief van januari. Hieronder leest u hoe de cao rekent en afrondt, wat er met flexilonen gebeurt en hoeveel de lonen de voorbije jaren stegen.
Het percentage van de indexering PC 302 in januari 2027
Tot dan bestaat er geen officieel percentage. In de historiek van PC 302 in de databank werd de regel over januari 2026 het laatst bewerkt op 20 januari 2026. Het Waarborg- en Sociaal Fonds van de Horeca publiceert het percentage niet; we vonden het alleen bij de FOD WASO.
Prognose van het Federaal Planbureau. In zijn inflatievooruitzichten van 6 oktober 2026 raamt het Planbureau de afgevlakte gezondheidsindex op 102,35 punten in november 2026. Dat is een raming van de index, geen percentage voor PC 302. Het Planbureau berekent geen sectorpercentage, en wij ook niet: het percentage volgt pas uit de definitieve cijfers van Statbel. De volgende vooruitzichten verschijnen op 3 november 2026.
Hoe werkt de indexering in PC 302?
De regel staat in de cao van 23 oktober 2007 over de koppeling van de bezoldigingen aan het indexcijfer, die voor onbepaalde duur geldt. Eén keer per jaar, op 1 januari, past u de vaste minimumlonen en de effectieve lonen aan:
- Neem het viermaandelijks gemiddelde van de gezondheidsindex van november van het voorbije jaar.
- Deel het door hetzelfde gemiddelde van november een jaar eerder.
- Het quotiënt telt 5 decimalen. Is de zesde decimaal 5 of meer, dan rondt u naar boven af.
Het viermaandelijks gemiddelde publiceert Statbel elke maand als de afgevlakte gezondheidsindex. Volgens het Federaal Planbureau is dat het voortschrijdend gemiddelde van vier maanden, maal 0,98. Voor de evolutie van november tot november maakt die factor geen verschil.
De lonen afronden. Een geïndexeerd uurloon rondt u af op 4 decimalen na de komma. Een maandloon rondt u af op de eurocent: naar boven als de derde decimaal 5 of meer is.
Welke lonen stijgen mee? De cao geldt voor werknemers met een vast uur- of maandloon. Hun minimumloon en hun effectieve loon stijgen met hetzelfde percentage. Betaalt u boven het barema, dan indexeert u dus ook dat hogere loon. Over variabele verloning zegt de cao niets apart.
Flexilonen volgen een eigen regel. Het flexiloon valt niet onder deze januari-index. De historiek van de FOD-databank toont voor de flexilonen aparte stappen van 2% op andere data, zoals in maart en september 2026. Wat een flexijob u kost, leest u in onze gids over flexijobs in de horeca.
Studenten krijgen volgens hun leeftijd een percentage van het barema. Stijgt het barema in januari, dan stijgt hun loon mee.
Indexering PC 302: historiek sinds 2023
Zo stegen de lonen in de horeca op 1 januari van de voorbije jaren, volgens de historiek van de FOD-databank minimumlonen. De sector publiceert het percentage op drie decimalen.
| Indexering op | Percentage |
|---|---|
| 1 januari 2026 | 2,19% |
| 1 januari 2025 | 3,57% |
| 1 januari 2024 | 1,83% |
| 1 januari 2023 | 10,96% |
In januari 2023 stegen de horecalonen met 10,96%: de index volgt de prijzen van het voorbije jaar, en die stegen in 2022 sterk. In januari 2026 was het 2,19%. Een percentage uit het verleden voorspelt niets: het hangt alleen af van de prijzen tot en met november 2026.
Wat staat al vast voor januari 2027, en wat nog niet?
Wat al vaststaat:
- De datum: 1 januari 2027.
- De formule: het viermaandelijks gemiddelde van de gezondheidsindex van november 2026 gedeeld door dat van november 2025.
- Wie meestijgt: de vaste minimumlonen en de effectieve lonen, ook boven het barema.
- De centenindex: januari 2027 is de eerste indexering in PC 302 sinds 1 juni 2026.
Wat nog niet vaststaat:
- Het percentage. Dat volgt uit de index van november 2026, die op 27 november 2026 verschijnt.
- De nieuwe minimumuur- en maandlonen per categorie. Die volgen uit het quotiënt en verschijnen daarna in de databank minimumlonen.
De centenindex bij de indexering van januari 2027 in PC 302
Januari 2027 is in PC 302 de eerste indexering sinds de start van de centenindex op 1 juni 2026. Voor een voltijds referteloon boven € 4.000 bruto per maand telt de eerste 2% index alleen op € 4.000. Wie € 4.000 of minder verdient, krijgt de volledige index.
- Is het percentage 2% of meer, dan krijgt iemand met een referteloon van € 4.500 op die eerste 2% € 80 (4.000 x 2%) in plaats van € 90. Het deel van de index boven 2% gaat weer op het volledige loon.
- Ligt het percentage onder 2%, dan gaat de hele index van januari alleen op € 4.000, en loopt de matiging door tot de indexeringen samen 2% bereiken.
Intussen betaalt u een bijzondere loonmatigingsbijdrage aan de RSZ. Hoe u die berekent, met een volledig voorbeeld, staat in ons stuk over de centenindex.
Rekenvoorbeeld: zo werkte de index van januari 2026
Een kok verdiende eind 2025 € 16,0000 per uur. Op 1 januari 2026 steeg zijn uurloon met 2,19%, het quotiënt 1,02189: 16 x 1,02189 = € 16,3502 per uur, afgerond op vier decimalen. In januari 2027 rekent u op dezelfde manier met het nieuwe quotiënt.
Waar vindt u het percentage van januari 2027?
Het percentage en de nieuwe bedragen vindt u op deze plaatsen:
- Statbel publiceert het indexcijfer van november 2026 op 27 november 2026. Daarmee is de formule van de cao volledig in te vullen.
- De FOD WASO zet het percentage en de nieuwe bedragen in de databank minimumlonen. De regel over januari 2026 werd het laatst bewerkt op 20 januari 2026.
De nieuwe barema's ziet u daarna ook op onze pagina met het barema van PC 302. De vaste regels van het comité, de barema's en de premies staan in onze gids over paritair comité 302. Wat een loonstijging netto oplevert voor uw werknemer, leest u in onze gids bruto naar netto. Hoe de index van 2026 per sector uitviel, staat in ons nieuws over de indexering van de lonen in 2026.
Wat Business Centrum hierin voor u doet
Business Centrum voert de indexering van januari 2027 in PC 302 door in uw loonadministratie, samen met Acerta, met het percentage dat volgt uit de cao. We passen het quotiënt toe op het uur- of maandloon van elke werknemer, houden de flexilonen en de studentenlonen apart en berekenen de centenindex per werknemer. Alle comités die in januari indexeren, met hun formule, vindt u in ons overzicht van de indexering in januari 2027.