Commission paritaire 119 : barème, index et primes 2026

La commission paritaire 119 couvre les ouvriers du commerce alimentaire de gros, demi-gros et détail. Au 1er janvier 2026, les salaires ont augmenté de 2,21 % : le salaire horaire le plus bas est désormais de 15,85 € bruts, pour une semaine de 38 heures. Vous payez vous-même la prime de fin d'année, une prime de décembre et deux primes de janvier.

Qui relève de la commission paritaire 119 ?

La CP 119 est compétente pour les travailleurs qui effectuent principalement un travail manuel dans des entreprises qui commercialisent des denrées alimentaires, en gros, demi-gros ou détail, sans les transformer au-delà de ce qui est nécessaire pour les emballer. Pensez aux préparateurs de commandes, magasiniers, chauffeurs-livreurs, réassortisseurs et bouchers d'un grossiste alimentaire, d'un cash-and-carry ou d'un commerce alimentaire indépendant.

Où passe la frontière avec les autres commissions :

Un grossiste alimentaire a donc presque toujours deux commissions : la CP 119 pour l'entrepôt et la CP 200 pour le bureau. Les barèmes de ces employés figurent sur notre page consacrée à la CP 200. Si vous fabriquez aussi vous-même des produits, comme de la charcuterie, c'est l'activité principale de l'entreprise qui décide. Si le commerce reste l'essentiel, vous restez en CP 119. Si la production devient l'activité principale, la CP 118 peut s'appliquer, avec la CP 220 pour les employés. Vos statuts ne tranchent pas la question.

Quels sont les barèmes de la commission paritaire 119 en 2026 ?

Les barèmes de la CP 119 sont des salaires horaires pour une durée de travail de 38 heures par semaine. Ils dépendent de quatre éléments : la catégorie de la fonction, le nombre de travailleurs de votre entreprise, l'ancienneté et le choix que votre entreprise a fait en 2012 pour les éco-chèques. Le tableau donne le salaire de départ en barème I depuis le 1er janvier 2026.

Ancienneté. Après quatre ans de service, le barème passe à 101 % du salaire de départ, après huit ans à 102 % et après douze ans à 103 %. Le salaire horaire minimum le plus élevé du secteur est de 18,85 €, pour la catégorie 5 après douze ans dans une entreprise de 50 travailleurs ou plus, en barème II.

Barème I ou II. En 2012, le secteur a converti les éco-chèques. Les entreprises qui les ont convertis en un autre avantage, le plus souvent un chèque-repas plus élevé, suivent le barème I. Celles qui ne l'ont pas fait suivent le barème II : le salaire horaire y est supérieur de 0,09 €. Le barème II s'applique aussi à toute entreprise créée depuis le 1er janvier 2016 ou qui n'engage des ouvriers que depuis cette date. Si votre entreprise existait déjà et que vous ne savez pas quel barème vous appliquez, regardez vos chèques-repas de 2012.

Jeunes. Un ouvrier ordinaire de 15 ou 16 ans reçoit 70 % du barème, à 17 ans 77,50 % et à partir de 18 ans 100 %. Pour les étudiants, apprentis et stagiaires, l'échelle progresse plus lentement jusqu'à 21 ans.

Comment la commission paritaire 119 indexe-t-elle les salaires ?

La CP 119 indexe une fois par an, le 1er janvier. Les salaires minimums et les salaires réels augmentent tous les deux. Si vous payez au-dessus du barème, vous indexez donc aussi ce salaire plus élevé.

La prochaine indexation tombe le 1er janvier 2027. Ce sera aussi la première indexation de la CP 119 sous l'index centime, en vigueur depuis le 1er juin 2026. Pour un salaire de référence supérieur à 4 000 € par mois, l'indexation est temporairement limitée à 2 % sur le seuil. Pour un ouvrier, l'ONSS convertit le salaire horaire avec la formule salaire horaire × 38 × 13 / 3. La règle ne joue qu'au-delà d'un salaire horaire d'environ 24,29 €, donc en pratique pour vos ouvriers les mieux payés. Plus de détails dans notre article sur l'indexation des salaires en 2026.

À combien s'élève la prime de fin d'année en CP 119 ?

En CP 119, c'est l'employeur qui paie lui-même la prime de fin d'année, pas le fonds social. Les règles :

• Montant : 164,66 fois le salaire horaire de décembre. Pour 38 heures par semaine, cela correspond exactement à un salaire mensuel.
• Condition : au moins 3 mois de service dans l'entreprise, continus ou non.
• Prorata : la prime suit les jours prestés et assimilés de l'année civile et la fraction d'occupation. Un ouvrier à mi-temps reçoit la moitié.
• Départ en cours d'année : l'ouvrier garde son droit en cas de licenciement par vous (sauf pour motif grave), de pension, de fin d'un contrat à durée déterminée ou de force majeure. Celui qui démissionne n'y a droit qu'après au moins 1 an d'ancienneté.
• Paiement : dans la seconde moitié de décembre, ou au moment du départ pour celui qui quitte l'entreprise.

Exemple de calcul. Un préparateur de commandes que vous avez classé en catégorie 2, dans une entreprise de 10 à 49 travailleurs et avec cinq ans de service, gagne 16,19 € de l'heure. Sa prime de fin d'année pour une année complète est de 164,66 × 16,19 = 2 665,85 € bruts.

Les règles de chaque secteur, avec les jours assimilés et l'ONSS sur la prime, figurent dans notre guide calculer la prime de fin d'année.

Primes de décembre et de janvier : que payez-vous en plus ?

En plus de la prime de fin d'année, la CP 119 connaît trois primes souvent oubliées. Elles sont dues sauf si votre entreprise les a converties autrefois en un avantage équivalent, comme un chèque-repas plus élevé :

L'ouvrier qui n'a pas travaillé toute l'année reçoit, pour la prime de décembre, un douzième par mois complet. Les entreprises de 50 travailleurs ou plus paient en outre en janvier deux primes issues d'une CCT de 2014 : 165,42 € et 78,54 € bruts par ouvrier à temps plein sur une année complète, pécule de vacances compris, sauf si elles ont aussi été converties. Il existe aussi des suppléments liés au travail :

• Prime d'équipe et d'après-midi : 0,34 € de l'heure.
• Prime de froid : 2 % sur le salaire pour le travail en chambre ou camion frigorifique sous 8 degrés, 5 % sous 5 degrés et 10 % pour les surgelés.
• Congé d'ancienneté : depuis 2026, un jour de congé en plus après 20 ans de service ininterrompu. Si vous accordez déjà un congé d'ancienneté, ce jour y est imputé.

Ce que vous devez en chèques-repas et en frais de transport

Chèques-repas. Depuis le 1er avril 2026, vous augmentez la part patronale de vos chèques-repas de 1,50 €. Si vous n'en donniez pas encore, vous les introduisez avec ce montant comme part patronale. Les entreprises de moins de 20 ouvriers au 31 mars 2026 sont dispensées. Vous comptez par tête, pas en équivalents temps plein, et par entité juridique. Il y a un chèque par jour de travail effectif, quel que soit le nombre d'heures. La part patronale ne peut légalement pas dépasser 8,91 €. Ce que change le nouveau plafond est expliqué dans le nouveau chèque-repas maximal.

Domicile-travail. Pour le transport privé sur plus de 2 km, vous payez 100 % du prix d'un abonnement de train en deuxième classe pour la même distance. L'indemnité vélo est de 0,29 € par kilomètre aller simple, par jour presté, dès le premier kilomètre.

Le Fonds social et de garantie de la CP 119

Via l'ONSS, vous versez une cotisation au Fonds social et de garantie du commerce alimentaire : une cotisation de base de 0,35 % des salaires de tous les ouvriers, calculée sur le salaire à 108 %. S'y ajoute une cotisation emploi pour les groupes à risque : 0,32 % jusqu'au 1er juillet 2026 et 0,27 % depuis cette date.

Ce que le fonds paie :

• À vos ouvriers : une indemnité complémentaire de 5,40 € par jour en cas de chômage temporaire (au maximum 60 jours par an), de maladie de longue durée (60 jours après le salaire garanti), de licenciement pour force majeure et de licenciement collectif (120 jours). En cas de chômage temporaire, le fonds la calcule lui-même à partir des données de la Banque Carrefour. En cas de maladie de longue durée, vous introduisez une demande comme employeur.
• À vous : une prime d'emploi de 1 569,46 € si vous engagez à temps plein et à durée indéterminée une personne d'un groupe à risque, comme un demandeur d'emploi de longue durée ou peu qualifié. Pour un ouvrier de moins de 26 ans, c'est 2 354,19 €. Vous demandez la prime après 6 mois d'ancienneté, via eFunds.

Pouvez-vous occuper des flexi-jobistes en CP 119 ?

Le commerce alimentaire peut utiliser les flexi-jobs depuis le 1er janvier 2018, bien avant l'extension générale du 1er juillet 2026. Hors horeca, le flexi-salaire est au moins le salaire barémique de la fonction et au plus 150 % de celui-ci. Vous payez en plus 7,67 % de pécule de vacances flexi et une cotisation spéciale de 28 %.

Exemple de calcul. Un flexi-jobiste en catégorie 1, dans un commerce de moins de 10 travailleurs :

1. Flexi-salaire d'au moins 15,85 € de l'heure.
2. Avec le pécule de vacances flexi : 15,85 × 1,0767 = 17,07 € de l'heure, net pour le flexi-jobiste.
3. Cotisation spéciale : 28 % de 17,07 = 4,78 €.
4. Coût horaire pour vous : 21,85 €.

Le flexi-jobiste ne peut pas travailler chez vous en même temps sous un autre contrat et doit avoir suffisamment travaillé ailleurs au trimestre T-3. Toutes les conditions figurent dans notre guide sur le coût d'un flexi-job.

CP 119 ou CP 201 : quelle différence ?

Un commerce alimentaire avec un boucher et deux caissières applique donc la CP 119 au boucher et la CP 201 aux caissières. Les barèmes de ces employés figurent sur notre page consacrée à la CP 201.

Quels délais de préavis s'appliquent en CP 119 ?

La CP 119 n'a plus de délais de préavis propres. Depuis le statut unique, les ouvriers suivent les mêmes délais légaux que les employés. Seule l'ancienneté antérieure à 2014 peut encore se calculer selon un ancien régime sectoriel. Pour les contrats qui commencent à partir du 1er août 2026, le préavis pendant les six premiers mois est de 1 semaine, après un an de 8 semaines. Pour les contrats à partir du 1er juin 2026, un plafond de 52 semaines s'applique.

Ce qu'il faut régler pour un nouvel ouvrier en CP 119

1. Déterminez la catégorie selon le travail réellement effectué, pas selon l'intitulé.
2. Choisissez le bon tableau : la classe de taille de votre entreprise et le barème I ou II.
3. Faites la Dimona avant le premier jour de travail. La marche à suivre figure dans qu'est-ce que la Dimona.
4. Lancez les chèques-repas si vous occupiez 20 ouvriers ou plus le 31 mars 2026.
5. Fixez l'intervention domicile-travail : train, transport privé ou vélo.
6. Inscrivez les primes à votre calendrier : primes de janvier en janvier, prime de décembre et prime de fin d'année en décembre. Suivez aussi les paliers d'ancienneté.
7. Enregistrez séparément les heures en froid et en équipe, pour que les suppléments soient corrects.

Les erreurs que nous voyons souvent en CP 119

1. Le mauvais barème. Une entreprise qui passe de 9 à 12 travailleurs change de tableau. Si vous l'oubliez, vous payez trop peu.
2. Le barème I appliqué sans conversion. Si vous n'avez pas converti les éco-chèques en 2012, vous devez payer le barème II, aujourd'hui encore. C'est aussi le cas de toute entreprise créée depuis le 1er janvier 2016 ou qui n'a des ouvriers que depuis cette date.
3. Les primes de janvier oubliées. Elles ne figurent pas sur la plupart des fiches de paie standard et sont réclamées lors d'un contrôle.
4. La prime de froid non enregistrée. Sans enregistrement des heures en chambre froide ou en surgelé, vous ne pouvez pas prouver ce que vous avez payé.
5. Des employés en CP 201 alors que vous êtes grossiste. Les employés d'un grossiste relèvent de la CP 200.

Ce que Business Centrum fait pour vous

Business Centrum assure la gestion de la paie de grossistes et de commerces alimentaires en Flandre orientale, avec Acerta. Nous déterminons le bon barème et la bonne classe de taille, appliquons l'index de janvier, payons à temps les primes de décembre et de janvier et suivons les primes de froid et d'équipe. Découvrez aussi notre travail pour le commerce de gros.